主料:
武昌鱼，
一条
辅料:
葱适量，
花椒适量，
山奈，
两小块，
白芷，
两小片，
辣椒适量，
白糖适量，
醋适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜适量，
蒜适量红烧武昌鱼的做法步骤
1.准备齐所需要的食材，葱切段，姜切片，蒜用刀拍一下。
2.锅内倒入油，放入葱姜蒜，麻椒，山奈，白芷，辣椒煸炒一下。
3.煸炒出香味以后，向锅内倒入适量的水。
4.依次放入适量的生抽，老抽，醋，白糖，大火烧开。
5.把鱼放入锅内，转小火。
6.煮的过程中把鱼身翻动一次，用勺子把汤汁反复的淋在鱼的身上。
7.煮十五分钟以后转大火收汁。
8.把鱼装盘，把汤汁淋在鱼的身上就ok了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 武昌鱼
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